第214章 法语展示,社死现场
但是林照只有一把菜刀,而且锋利程度上也远远不如肉贩子的。
所以他用刀刃在鸡身上的关节处几下晃悠,就拆解了个差不多,然后又用刀背直接发力,砍断骨头,再用刀刃切成小块。
清洗干净后,加上料酒、姜片腌了一下。
“一会做一个辣子鸡,王智你房间里面有辣椒串不?有的话去给我摘下来一些。”
“好的照哥,我现在马上就去。”
将装鸡肉的盘子放到一边,林照又把糯米清洗干净。
将藕的尾部切开一截,往里面塞进去一些糯米,再用小木棍贯穿两节藕切开的位置。
直接丢进了锅里。
“照哥,辣椒找来了。”王智直接把房间的一串辣椒都拿了过来。
林照摘下来七八颗,然后将辣椒串又还给了他。
“锅里加小半锅水,然后开烧。糯米藕需要多炖一段时间。”
接着又把小青菜焯水,煮到微微断生后盛到碗里。
将带鱼改刀切段,上面又切了几个花刀,形成漂亮的网格状。
端起女士们处理好的虾仁,林照往里面加入了少许的盐份。
“这个是海虾,本身自带盐,大家用的如果是淡水虾,盐可以稍微多放些。”
随后又依次加入胡椒粉、料酒和一个蛋黄。
“抓拌均匀,静止15到20分钟,我们再进行下一步。”